孫と過ごす台所の幸せな時間～祖父母目線で実践する健康メニュー

初めて包丁を握った日の緊張した表情も、「あれ？皮むき難しいね！」と真剣になるしぐさも、どれも私の心に色鮮やかに刻まれています。

大人だけの時間では決して味わえなかったワクワク、時には予想外の事も起こりますが、それがむしろ最高の思い出です。外での外食も楽しいものですが、やはり家で、家族みんなで作り上げたご飯を囲むときの喜びは、格別です。

と、孫のうれしそうな顔がとても励みになり、からだにいいメニュー作りに力が入ります。

子供にとって食べ物の色や味は世界を広げる扉です。私たちは料理をしながら「今日はどんな色の野菜を使おうか？」と会話を弾ませ、旬の野菜が持つ香りや手触り、質感についても話します。

昔、私が子供の頃に食べた懐かしいおやつの話をしながら「そんな時代もあったんだね」と感心する孫の顔を見ると、世代を超えた交流の尊さを改めて感じます。こうした積み重ねが食育にもつながっているのだと実感しました。

ある時、孫が珍しい紫色の大根を見つけ、「ばあば、どうして赤くないの？」と質問。季節ごとの野菜の違いを教えたところ、興味深そうに畑の写真を見たり、野菜に親しむ姿が増えました。

これから私が紹介するのは、私が孫とと実際に作って楽しく、「おかわり！」が多かったおすすめの健康レシピ５つです。

料理はただの作業ではなく、家族の絆を深め、旬の大切さを伝える魔法の時間。皆さんもぜひ、楽しいひとときを味わってください。

まごわやさしいおにぎりプレート

おにぎりを作るときは、ご飯が炊きあがる香りを一緒に楽しみながら

と、話しかけました。孫は豆の色や形の違いに興味津々で、最初は「苦手」と言っていた材料のも自分から手を出す伸ばすようになりました。こうした小さなきっかけが、食への苦手意識を和らげる大きな力になると感じています。

さらに、その日の気分でおにぎりの形を変えてみたり、ラップで包む際に星型やハート型にしてみると

と誇らしげに話す孫の笑顔が何よりのご褒美です。

孫と一緒にこのおにぎりを作ると、初めは手が小さくてぎこちなくても、だんだんと上手になっていく過程がとても愛おしいです。「今日はこの形にしよう！」と、毎回形を工夫する孫の笑顔を見るのが楽しみで、自然と私も料理に力が入ります。

野菜たっぷり豆腐ハンバ―グ

豆腐ハンバーグは、私が子育て時代から愛用していたレシピです。小さな手でも混ぜやすい柔らかさ、具材を一緒に選んで「今日は何色の野菜入れる？」と毎回新しい発見があって、調理中の会話も自然と弾みます。

豆腐ハンバーグを一緒に作る中で、孫が初めて自分で裏返しに成功した日には、手をたたいて喜び合いました。ちょうど写真を撮りながら「ここにまたページが一つ増えたね」と話すと、孫も誇らしそうにニコッと笑いました。

こうした日々の小さな成功体験の積み重ねが、料理だけでなく子供の自身にもつながっているように感じています。

味付けを一緒に考え、自分でしょうゆの量を調整した時は

と得意げ。その意欲が、食べ物への興味を深めてくれました。

🥕 野菜たっぷり豆腐ハンバーグ（4人分）

孫との楽しみ方例

型抜きで動物型や星型に形作りながら遊ぶ

焼いている間に色々な形の話をして想像力を刺激する

カラフル野菜スティック＆味噌ヨーグルトディップ

私が子供の頃祖母に教わった「旬を味わう大切さ」。このレシピでは孫一緒に“虹”を作りながら、ピーマンの色や人参の歯触りを五感で楽しみます。

普段は避けがちな野菜も、手作りの味噌ヨーグルトディップで、「どっちの色のピーマンが好き？」と友達みたいに競争心が芽生え、楽しみながら食べられるようになりました。

孫のとっくんも

と声を上げ、最後まで食べきった達成感に自信を持つようになったのはうれしい驚きでした。

一緒にカラフルに並べた野菜で「虹を作ろう！」という遊びを通じて、見慣れない野菜の名前や特徴を覚え、食卓での会話もぐっと増えました。

野菜スティックを並べて“虹”を作る遊びは、孫の創造力を刺激するだけでなく、色ごとに栄養の話をすると「この色は目に良いの？」と興味津々。そんな瞬間に、調理が食育の場にもなっていると感じます。

孫との楽しみ方

「これは、何色？どんな味かな？」と色や味の違いを話す

スティックを並べてかたちを作る遊びに発展させる

かぼちゃと小豆のほっこり煮

寒い日の午後、小豆の甘い香りが台所いっぱいにひろがると、必ず孫が

と駆けつけてきます。私自身、幼いころ祖母と一緒に小豆を煮た思い出が宝物。今、それを孫と再び味わえるのが感慨深いです。

かぼちゃと小豆の煮物を作りながら、かつて砂糖がぜいたく品だった時代の話を孫に伝えました。「だから昔はさつまいもで代わりに甘みをつけていたんだよ」と語ると、孫は「ふーん、昔の人は工夫していたんだね）熱心に聞き入りました。

この一品からは昭和から令和へと続く家族の歴史と、食べ物に込められた思いが自然と伝わり、料理の時間が一層特別なものになります。

冬の寒い午後、鍋から漂う甘い香りに孫が何度も台所に足を運び「早く食べたい！」目を輝かせる姿も心温まります。

孫との楽しみ方例

こうした伝統のおやつを作る度に祖母から聞いた昔話を自然に孫に伝えられるのがうれしいです。

その時は孫も私の子供時代を想像して、（昔は大変だったんだね）としみじみ話すこともあります。

フルーツの寒天ゼリー

ゼリー作りは、孫にとってまるで魔法の時間。

と目を輝かせる様子に、私も子供に帰り一緒にわくわくしました。

市場でフルーツを選ぶところから始めるので、ただの料理以上に五感を通じた学びの時間となっています。

以前、孫が型に流し込んだ寒天液を一生懸命冷蔵庫に入れた後、何度ものぞき込んで固まるのを楽しみにしている姿も忘れられません。

出来上がったゼリーを家族で味わいながら「これは、私のアイデアだよ！」競い合う場面が、キッチンに笑い声を広げています。

孫との楽しみ方例

名前をつけたゼリーでオリジナルスイーツに

出来上がりを待つ時間も一緒に楽しむ

まとめ・絆のエピソード

キッチンで一緒に過ごす時間は、いつのまにか孫との特別な共通のことばとなり、お互いの心を豊かにしています。料理はただの食事の準備ではなく、子供の成長や家族の絆を深める貴重な時間です。

これからも、季節の食材を大切にしながら、孫との楽しいキッチンストーリーを紡いでいきたいと思います。

これまで一緒に作ってきた料理の数々は孫の成長記録でもあり、写真やノートに書き留めて家族アルバムにしています。

孫が大きくなった時、この記録が一緒に育った証として宝物になるのもたのしみです。